随着社会文明的快速发展,能源的消耗也在不断增加，在近30年内人类消耗的能源，已经超过了这之前人类消耗能源的总和。 
    本世纪前10年将是中国经济结构进行战略性调整的关键时期，人口多、人均能源资源不足和生态环境脆弱的基本国情，决定了我国在社会主义现代化建设中必须加强节能工作。中国政府也提出了：“资源开发与节约并举，把节约放在首位”的国家建设方针，努力将中国建设成为一个“资源节约型”社会资源节约综合利用是我国经济和社会发展的一项长远战略方针，也是实施可持续发展战略的重要措施。 

   冷柜的节能技术主要为双重风幕、电子镇流器、电子温控器及夜间罩的使用等。 
一、由于我国超市店内空调环境还不完善，开放式超市出人口对货架式冷柜的风幕影响，直接影响到冷柜的性能。而具有双重风幕结构的冷柜由于有二个独立的送风回路(内侧通过冷却器，外侧不经过冷却器)，使冷柜具有以下的优点: 
(1) 用双重风幕，可提高内侧内幕风速，减小冷柜柜内空气与柜内商品的温差
(2) 风幕强度得到加强，外气影响减小，除霜次数减少 
(3) 由于双重风幕结构的作用，使商品保持一定温度所需的冷冻能力减小，实现节能，并提高商品保存质量大量实验已经证实敞开式冷柜50%以上的热量是由环境空气从风幕处带入的,立式敞开式冷柜70%以上的热量是由环境空气从风幕处带入的,所以环境空气的温度和相对湿度对冷柜负荷影响很大。

二、 微电脑温控器
    微电脑温控器通过监测温度、湿度、照明等周边环境变化及季节、昼夜变化，自动修正设定值，防止过度冷却，以实现节能。 
三、电子镇流器 
    货架式冷柜照明部分的能耗占整个柜体部分能耗的50%以上，采用电子镇流器，可使照明部分节能25%。 
四、电子膨胀阀 
    在冷冻、冷藏设备中使用电子膨胀阀可根据系统变化的需要，更精确的调节膨胀阀的开启度，提高工作效率，起到节能目的。由于初期投资较大，目前除了较大的冷库上有使用外，一般的冷冻、冷藏设备尚很少使用。

    十三届四中全会以来，在党中央、国务院关于“资源开发与节约并举，把节约放在首位”的方针指引下，我国节能工作取得了显著成绩。我国每万元国内生产总值能耗由1989年的5.52吨标准煤下降到2001年的2.65吨标准煤，共节约和少用能源9亿吨标准煤。这对改善环境，减排温室气体作出了巨大贡献，这一成绩已为国际社会所公认。